Que manger à Vienne
06/05/2021
Wiener Schnitzel
Il s'agit d'une escalope de veau panée servie avec sa confiture de canneberge et du citron. Accompagnée de frites, de pommes de terre ou de petites pâtes.
Tafelspitz
Pot au feu de boeuf servi avec son bouillon.
Apfelstrudel Viennois
L'apfelstrudel est un gâteau à la pomme, la noix, amandes, cannelle.
Kaiserschmarrn
Dessert ressemblant à une énorme crèpe coupée en morceaux . Elle est accompagnée de confiture de pomme ou de prunes.
Le Wiener mélange
Le café Viennois est un express avec du lait et de la mousse de lait.
Inscrit au patrimoine culturel de l' UNESCO depuis 2011.
Sacher torte
Il s'agit d'un gâteau au chocolat avec une fine couche de confiture d'abricot et un glaçage au chocolat noir.